ABOUT

Nel 2012 ho acquisito questa bottega nel cuore del centro di Castellina in Chianti, era la tipica bottega di una volta, dove dal 1949 soddisfava le esigenze della popolazione locale. Il mio progetto nasce dalla passione per il cibo italiano e la voglia di condividere questo piacere con la mia clientela. In Toscana ho trovato tante piccole realtà che con amore e dedizione creano prodotti di alta qualità. Eccellenze che propongo  tutti i giorni nella mia "Bottega". Pepe in Bottega nasce da quel piccolo negozio oggi trasformato in un luogo di condivisione dove assaggiare il "Cacio", la "Finocchiona" e il "Chianti", vino sopraffino. Con un occhio attento ai costi, mi impegno a rendere accessibili i sapori autentici dei cibi e vini italiani a tutti gli appassionati.